21,00€
| Tipo |
Vinho Tinto |
|---|---|
| País |
Argentina |
| Região |
Mendoza |
| Produtor |
Zuccardi |
| Ano |
2020 |
| Castas |
Cabernet Franc |
| Volume Alcoólico |
14% vol. |
| Capacidade |
0,75L |
Esgotado
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Enchimento gravitacional de piscinas. Vinificação com leveduras nativas e maceração em o engaço por 20 dias. Fermentação maloláctica completa. Envelhecimento em cubas de 2500 litros
e engarrafado não filtrado.
Região: Valle de Uco, Mendoza
País: Argentina
Produtor: Zuccardi
Castas: 100% Cabernet Franc
Altitude: 1100m a 1400m
Através de cada um dos seus vinhos, Zuccardi Valle de Uco expressa a essência da sua origem: uma combinação única da paisagem montanhosa com o clima, solo e pessoas de altas altitudes. O caminho ascendente do projeto foi liderado por Sebastián Zuccardi, que trabalhou lado a lado com uma jovem equipa de produtores e viticultores para criar vinhos com identidade através da incessante extração dos diversos terroirs do Valle de Uco.
O World’s Best Vineyards selecionou o Zuccardi Valle de Uco como a #1 melhor vinha do mundo por três anos consecutivos (2021-2020-2019), ainda recebendo-o no Hall da Fama em 2022.
Em 1963, o Engenheiro Alberto "Tito" Zuccardi, obstinado em sua constante luta contra o deserto em Mendoza, começou a plantar a primeira vinha da família com objetvo de demonstrar o seu inovador e eficiente sistema de irrigação. Esta vinha o levou a descobrir a sua paixão pela viticultura e abriu o caminho para as sucessivas gerações da família. A Zuccardi tornou-se uma figura chave na história e no futuro da viticultura na Argentina.
A maioria dos vinhos são fermentados e envelhecidos apenas em cimento. A equipa de vinificação utiliza grandes barricas de carvalho tostado e foudres quando o desenvolvimento do vinho vai realmente se intensificar com o envelhecimento em carvalho ou quando a casta necessita de mais microoxigenação.
"Gosto quando você abre uma garrafa de vinho e consegue viajar até ao local onde o cultivo foi feito. O vinho conta a história, a nossa visão ou a nossa interpretação do lugar de origem e também o ano em que o vinho foi feito". Sebastián Zuccardi
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