Vinificação
Após uma triagem na adega, as uvas são parcialmente desengaçadas à mão. A fermentação ocorre em cubas tradicionais abertas e suaves remontares garantem uma extração cuidadosa dos aromas finos. Envelhecido em pequenas barricas de carvalho francês e o engarrafamento decorre sem qualquer filtração.
Notas de Prova
Um Pinot ainda jovem com aromas de frutas vermelhas, tosta sutil e toques de especiarias.
Notas Finais
País: Alemanha
Região: Rheinhessen
Produtor: Wittmann
Castas: 100% Pinot Noir (Spätburgunder)
Avaliações
Ainda não existem avaliações.