Notas de Prova
Coloração vermelha púrpura e profunda. De muito carácter, intenso, com aromas de frutas negras, especiarias doces, notas terrosas e um toque de chocolate amargo. Estrutura balanceada, taninos ricos e sedosos, com corpo refrescante e longo, persistente, deixando um retrogosto pleno de frutas frescas e especiarias.
Estágio
12 meses em barrica de carvalho (70% francês e 30% americano)
Notas Finais
Região: Valle do Maipo
País: Chile
Produtor: Ventisquero
Casta: Carménère
Temperatura de serviço: 16° a 18°C
Harmonização: Experimente com carne de porco e queijos maduros de média intensidade.
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