O seu vinho tinto de todos os dias – fragrante, simples, natural, o vinho tinto para desfrutar com amigos, para um copo de vinho repleto de prazer. Renosu, que significa “arenoso” na nossa língua, nasceu da ideia da tradição de combinar vinhos de diferentes uvas tintas para vinhos do dia-a-dia.
Notas de Prova
O Renosu Rosso tem uma cor rubi com uma margem granada. O bouquet aromático é definido por aromas de amora, cereja cristalizada, pó de café e grafite, juntamente com aromas mediterrânicos de murta, patê de azeitona e alecrim, bem como notas vinárias agradáveis e perfeitamente integradas. A entrada no palato é redonda e imediata, prontamente revigorada pelo tom salgado marcante e pela textura taninosa delicada, numa progressão consistente com as sensações olfativas. O Renosu Rosso é uma interpretação espontânea de excecional tipicidade, acessível e satisfatória ao mesmo tempo.
Harmonização
O Renosu Rosso é melhor apreciado com pratos de estrutura média, aromatizados com ervas mediterrâneas, bem como com queijos de leite de vaca de maturação média e enchidos, borrego e coelho guisados. Este é um vinho tinto versátil que também pode ser servido com pratos de frutos do mar, como preparações complexas de peixe-espada, polvo bebé em molho de tomate, saborosas sopas de peixe ou com polvo à moda Luciana.
Notas finais
Região: Sardenha
País: Itália
Produtor: Tenute Dettori
Enólogos: Paolo e Alessandro
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