A Bodegas Montealto nasceu em 1994, quando começaram a selecionar vinhas para produzir vinhos de grande qualidade. O seu espírito perfeccionista levou-os a continuar a inovar e experimentar, desde o terroir. Convencidos de que um vinho de qualidade nasce na vinha, apostam numa viticultura de qualidade, respeitadora do meio ambiente, equipada com a mais moderna tecnologia enológica, onde a inovação e a tradição se unem em prol da qualidade.
Vinificação
Elaborado através de um sistema tradicional com uvas desengaçadas, previamente selecionadas numa mesa de escolha. Fermentação maloláctica. Passa alguns meses em garrafa antes de ser lançado no mercado.
Estágio
14 meses em barricas de carvalho francês e americano, e mais 12 meses de afinamento em garrafa.
Notas de Prova
Com uma tonalidade vermelho cereja, este vinho exibe uma aparência nítida e radiante. No nariz, seus aromas elegantes de fruta madura estão harmoniosamente equilibrados com notas terciárias. No paladar, a sensação é encorpada e arredondada, enquanto os sabores de fruta se mesclam com taninos suaves e agradáveis, guiando-nos a um final frutado e duradouro. Este vinho oferece uma experiência simultaneamente elegante e expressiva.
Notas Finais
Região: Rioja
País: Espanha
Produtor: Bodegas Montealto
Casta: Tempranillo
Solo: Argilo-calcário pouco profundo
Temperatura: recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.
Harmonização: combina bem com carnes vermelhas, guisados de carne, assados, leguminosas, queijos e enchidos.
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