Vinificação
Vinificação em cuba de inox com controlo de temperatura, mais 10 dias de maceração em cuba com as massas vínicas
Estágio
12 Meses em barricas novas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.
Notas de Prova
De cor rubi profunda, o TalentVs Grande Escolha é um vinho do Douro que apresenta um aroma expressivo, com notas florais, minerais e frutos maduros. Na boca, revela a personalidade das suas três castas, com notas florais, especiarias e volume de taninos. O final de boca é muito persistente.
Notas Finais
Região: Douro
País: Portugal
Produtor: Quinta Seara d’Ordens
Castas: 50% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 25% Tinta Roriz
Harmonização: Queijos de Cabra e Ovelha amanteigados, enchidos tradicionais, carnes vermelhas, pratos delicados e consistentes
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