Notas de Prova
Possui cor granada intensa e alguns tons de violeta. Aroma complexo, elegante com notas exuberantes de cassis e frutos silvestres. Com uma prova de boca de grande amplitude a mostrar complexidade e comprimento. Um vinho com enorme potencial de guarda.
Vinificação
As uvas são vindimadas à mão e sujeitas a maceração pré-fermentativa em lagar durante 2 dias. Após a fermentação alcoólica o vinho é colocado em barricas novas de carvalho francês durante 14 meses onde se processa a fermentação maloláctica e posterior maturação.
Notas Finais
Produtor: Quinta da Plansel
Enólogos: Dorina Lindemann e Carlos Ramos
Denominação: Vinho Regional Alentejano
Solos: Pardos mediterrânicos
Castas: 100% Touriga Franca
Avaliações
Ainda não existem avaliações.