Vinho Mar do Inferno Reserva Especial Tinto 2022

Name: Mar do Inferno Reserva Especial Tinto 2022
Brand: Vinha Barca do Inferno
SKU: VT02914
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

Mar do Inferno Reserva Especial Tinto 2022

21,00€

País	Portugal
Região	Lisboa
Produtor	Vinha Barca do Inferno
Ano	2022
Castas	Mencía
Volume Alcoólico	12% vol.
Capacidade	0,75L
Tipo	Vinho Tinto

País

Portugal

Região

Lisboa

Produtor

Vinha Barca do Inferno

Ano

2022

Castas

Mencía

Volume Alcoólico

12% vol.

Capacidade

0,75L

Tipo

Vinho Tinto

Em stock

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Sobre este Vinho

Notas de Prova

Aroma intenso a frutos vermelhos, com um toque salino que lhe confere frescura. A longa cuvaison realça a profundidade aromática e aporta taninos sedosos e bem integrados. Corpo magnífico, estruturado, com um final longo e persistente.

Vinificação

As uvas foram colhidas durante a noite, no final de Setembro. Passaram por uma longa cuvaison durante 3 meses após a fermentação (vinho com as peliculas). Após a cuvaison, o vinho foi colocado num tanque de betão para decantar e clarificar naturalmente antes do engarrafamento.

Notas finais

Produtor: Vinha Barca do Inferno
Enologia: Francisco Macieira
Denominação: Vinho Regional de Lisboa
Castas: 100% Mencia
Clima e solo: Solos de origem sedimentar, apresentam textura argilosa e com elevado teor em calcário. Clima ameno com marcada influência Atlântica.
Acidez: 6,70 g/L
pH: 3,40
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de carnes assadas, como cabrito ou borrego no forno, magret de pato, ou pratos à base de cogumelos silvestres. Combina também muito bem com queijos curados de pasta dura.

Produtor

Vinha Barca do Inferno

A história da vinha e do vinho Barca do Inferno está intimamente ligada ao legado de Mário Arrenegado, que adquiriu a Quinta do Garrido em 1963. Situada a 330 metros de altitude, reúne condições ideais para uma viticultura de qualidade, graças à exposição ao Atlântico, aos solos calcários e à proteção da serra de Montejunto.

Mário foi pioneiro na introdução de castas estrangeiras, como Syrah e Chardonnay, mas preservou e valorizou castas portuguesas como Touriga Nacional e Arinto. Inovou ao estudar detalhadamente as parcelas da Quinta, promovendo uma viticultura adaptada às características do solo.

Criar um legado duradouro respeitando a tradição da família, é algo que os move há muitas gerações. Hoje Francisco Arrenegado Macieira, enólogo e 4ª geração da família, está a frente do projeto. Foi necessário desbravar um longo caminho, aprender com a experiência das gerações passadas e criar novas experiências que permitissem encontrar as respostas para os vinhos que ambicionava produzir. Experimentar, experimentar... para conhecer em pormenor as vinhas. Defendo que só assim, munidos do verdadeiro e profundo conhecimento de cada parcela de vinha e das técnicas mais adequadas na transformação da uva em vinho, poderia oferecer vinhos que exprimem a sua identidade e que só poderiam ser produzidos com as uvas das vinhas da família.