Vinha
Vinha com 40 anos situada na Quinta da Manoella com exposição sudoeste.
Vinificação
A vindima realizou-se em perfeitas condições atmosféricas na terceira semana de Setembro. As uvas devidamente selecionadas e desengaçadas, foram pisadas a pé durante 12 horas em lagares de granito após as quais fermentaram em cuba ao longo de 8 dias. O estágio decorreu em barricas usadas de carvalho francês durante 16 meses.
Nota de Prova
Bonita cor púrpura, notas frescas de amora, framboesa e especiarias. Na boca persistem taninos redondos e aveludados, excelente concentração e frescura.
Notas Finais
Região: Douro DOC
Sub Região: Cima Corgo
País: Portugal
Produtor: Wine & Soul
Enologia: Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges
Castas: 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz e 5% Tinta Francisca.
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