Notas de Prova
Este Chianti Classico é de cor vermelho-rubi com notas típicas de cereja azeda e amora. O paladar apresenta um caráter flexível e ligeiro, cheio de frutas perfumadas, e é enriquecido por uma veia mineral. A estrutura provém da acidez firme e da estrutura tânica. O Chianti 2018 mostra um grande equilíbrio e facilidade de beber, com uma acidez vibrante.
Notas Finais
Região: Toscana
País: Itália
Produtor: Isole e Olena
Enólogo: Paolo De Marchi
Castas: 82% Sangiovese, 15% Canaiolo, 3% Syrah/Shiraz
Harmonização: Carnes vermelhas
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