Notas de Prova
Cor ruby, com aroma rico e complexo, com notas de frutos vermelhos maduros, violetas e notas de especiaria. Na boca apresenta taninos suaves, acidez equilibrada, com fruta muito presente e uma frescura que prolonga o seu final.
Vinificação
Após desengace total, as uvas fermentam cerca de 5 a 7 dias em depósito de inox, com temperatura controlada de 26/27ºC, para uma extração suave. Parte do vinho faz um estágio de alguns meses, em barricas de Carvalho francês usadas, trazendo ao blend final maior complexidade e elegância.
Notas Finais
Região: Tejo
País: Portugal
Produtor: Casa Cadaval
Castas: Trincadeira, Touriga Nacional e Aragonez
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
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