Notas de Prova
Vinho de cor rubi médio, aromas elegantes de frutos vermelhos maduros com uma ligeira nota floral, na boca apresenta-se estruturado, mas fresco e vivo com grande harmonia, e um final elegante.
Vinificação
Este vinho estagiou 12 meses em ânforas de barro Toscanas de 800 litros de produção artesanal e um mínimo de 3 meses em garrafa.
Notas Finais
Região: Alentejo
País: Portugal
Produtor: Baena Mourão
Castas: 100% Moreto
Produção: 1000 garrafas
Álcool: 13 %
pH: 3,8
Acidez Total: 5,3 g/L
Açúcares residuais: 0,3 g/L
Harmonização: É um vinho fresco e jovem, ideal para beber em qualquer momento e para acompanhar petiscos, pratos de peixe grelhado como atum e espadarte, aves de carne branca, bifanas, queijos de pasta mole ou doce e semi-doce.
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