Name: Tapada da Fonte Rosé 2023
Brand: Pista Wines
SKU: VR12201
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock

Tapada da Fonte Rosé 2023

12,50€

Tipo

Vinho Rosé

País

Portugal

Região

Alentejo

Produtor

Pista Wines

Ano

2023

Castas

Syrah

Touriga Nacional

Volume Alcoólico

12,5% vol.

Capacidade

0,75L

Tipo: Vinho Rosé

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Sobre este Vinho

Notas de Prova

De cor salmão. É um vinho fresco e vivo onde se destacam os aromas de frutos do bosque. Na boca impressiona pela textura, sedoso e elegante. Revela notas de ervas aromáticas, com final longo e persistente. Servir a uma temperatura entre 10 e 12°C. Ideal a acompanhar pratos de peixe fresco, sushi, saladas, carnes brancas.

Vinificação

Vindima manual, selecionada para caixas de 15 kg. Desengace total, ligeira prensagem com aproveitamento da lágrima escorrida. Decantação estática a frio, seguida de fermentação em cubas de inox à temperatura de 14-16°C. Estágio posterior em cuba de inox até ao engarrafamento.

Notas Finais

Produtor: Pista Wines
Denominação: Vinho Regional Alentejano
Enólogos: Joachim Roque e Ana Paulino
Castas: Touriga Nacional e Syrah
Acidez Total: 6,70 g/L
PH: 3,20

Produtor

PistaWines

A PistaWines é um projecto vitivinícola, situado no coração do Alto Alentejo, em Alter Pedroso, concelho de Alter do Chão e Distrito de Portalegre. Possui 5ha dos quais 4ha são vinha, plantada em 2021. As castas tintas plantadas são Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Petit Verdot e Syrah, e como castas brancas Alvarinho, Arinto e Verdelho.

A casa produz vinhos elegantes de caráter autêntico alentejano, a partir de castas seleccionadas à riqueza natural deste terroir impar.

O objetivo é apresentar nos vinhos, o melhor que a natureza oferece. Vinhos de caráter elegante, sofisticado, para apreciar sozinho, entre amigos e família, à refeição ou fora dela. Produzem vinhos com pouca ou nenhuma intervenção humana, permitindo que as uvas e a natureza expressem as suas características únicas.

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