Notas de Prova
Límpido, de bonita cor salmão, com delicados aromas florais e de frutos vermelhos. Na boca, apresenta-se seco, com boa acidez e frescura. Final longo e vibrante.
Vinha
Plantada em solos argilo-calcários numa ligeira encosta exposta a sul, com as linhas orientadas a norte-sul. Explorada de forma sustentável ao abrigo do programa de Produção Integrada – PRODI.
Vinificação
Uvas colhidas manualmente durante a madrugada e manhã para pequenas caixas. Fermentação alcoólica conduzida de forma lenta com temperatura controlada.
Notas finais
Produtor: Rovisco Garcia
Enologia: Luís Louro
Denominação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Aragonez e Touriga Nacional
Clima e solo: Solo argilo-calcário
Acidez: 5,5 g/L
PH: 3,23
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