Vinificação
A vindima decorreu de meados de setembro a meados de outubro. A élévage é feita em aço inoxidável. Nenhum alérgeno ou produtos de origem animal são usados na produção deste vinho.
Notas de Prova
Vinho com cor salmão muito límpida, bom corpo e grande frescura. Apresentam aromas típicos das castas.
Solo e Clima
Solos de origem sedimentar, apresentam textura argilosa e com elevado teor em calcário. Clima ameno com marcada influência Atlântica.
Notas Finais
Região: Lisboa
Produtor: Garrocha Wines
Enólogo: Francisco Arrenegado Macieira
Castas: 65% Touriga Franca, 35% Touriga Nacional
Álcool: 13,00 %vol.
pH: 3,10
Acidez: 8,5 g/l ácido tartárico
Harmonização: Um vinho muito versátil, acompanha bem carnes vermelhas ou brancas e até peixes. Excelente para pratos simples do dia a dia.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.