Arvad Negra Mole Rosé 2024

Name: Arvad Negra Mole Rosé 2024
Brand: Arvad
SKU: VR16402
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock

15,90€

Tipo	Vinho Rosé
País	Portugal
Região	Algarve
Produtor	Arvad
Ano	2024
Castas	Negra Mole
Volume Alcoólico	11,5% vol.
Capacidade	0,75L

Tipo

Vinho Rosé

País

Portugal

Região

Algarve

Produtor

Arvad

Ano

2024

Castas

Negra Mole

Volume Alcoólico

11,5% vol.

Capacidade

0,75L

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Sobre este Vinho

Notas de Prova

Rosado ligeiro. Com aroma discreto e muito elegante, vai mostrando diferentes características ao longo da prova. Na primeira abordagem é dominado por pólvora e bagas silvestres, seguindo-se de encantadoras notas de barro num segundo plano, que conferem um caracter único a este vinho. De uma elegância rara, é um vinho vibrante mas muito suave terminando medianamente longo. Ideal com aperitivos ou acompanhando saladas, comida asiática ou peixes grelhados e trufas. Deve ser servido entre 8 – 10 ºC de temperatura.

Vinificação

Vindima manual para caixas de 15 kg e prensa com cacho inteiro. Fermentação durante 23 dias a 16 ºC em ânforas de terracota. Estágio sobre as borras finas nas mesmas ânforas de 750 Litros durante 9 meses.

Notas Finais

Produtor: Arvad
Região: Algarve, Portugal
Denominação: Vinho Regional Algarve
Casta: Negra Mole
Solos: Argilo calcário
Clima: Mediterrâneo com influência Atlântica
Enólogo: Bernardo Cabral
Acidez: 4,8 g/L
pH: 3,5

Produtor

Arvad

O Arvad foi criado em 2016, numa propriedade nas margens do rio Arade, com vista para Silves. Foi nesta região que se introduziu o vinho no território português, trazido do oriente por viajantes fenícios, fez raiz na zona de Silves, através da palavra da troca e descoberta, e se deu a beber num ritual, como prova de civilização.

São catorze hectares de terreno, exposto aos ventos de Norte, o que permite grandes amplitudes térmicas diárias. Um clima mediterrâneo com influência atlântica, complementado por um solo argiloso calcário e no qual se reúne o peso da história.

Arvad, outrora palavra para “refúgio”, que hoje se aplica ao cuidado e qualidade dos vinhos, feitos quer de castas tintas como Negra Mole, Alicante Bouschet, Touriga Nacional ou Cabernet Sauvignon, como das castas brancas, Alvarinho, Arinto e Sauvignon Blanc. Um processo sob a responsabilidade do engenheiro Bernardo Cabral,