A mistura do nosso Champagne L’Esprit, vintage 100% Grand Cru Chardonnay, provém de quatro vinhas únicas localizadas em Le Mesnil, Avize, Cramant e Oger, e é elaborada apenas durante os melhores anos de colheita.
Notas de Prova
O vinho apresenta uma luminosa cor dourada pálida com nuances de verde típicas da casta Chardonnay. A espuma é fina e regular, com uma bonita fita de bolhas intensas.
A primeira impressão é sutil e, uma vez arejada, revela notas florais (tilia) e frutas secas. Em seguida, surgem notas cítricas e de amêndoa, com toques finais de mineralidade que conferem complexidade e elegância.
Exceto em safras marcadas por estações de crescimento quentes e secas, o L’Esprit geralmente possui um ataque bem equilibrado, simultaneamente direto e elegantemente refinado. Delicadas notas de limão e frutas de caroço são seguidas por notas de tangerina e pão torrado.
O final é persistente, com sabores cítricos cristalizados e uma mineralidade calcária que adiciona um toque de salinidade. Este Champagne representa o equilíbrio perfeito entre força e finesse.
Notas finais
Região: Champagne
País: França
Produtor: Pierre Péters
Castas: 100% Chardonnay
Álcool: 12,00 %vol.
Açúcar Residual: 4,5 a 5,5 g/L
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