Vinificação
Prensagem prensa pneumática, 1ª fermentação em cuba inox, 2ª fermentação e estágio em garrafa com bâtonnage anual.
Estágio
4 anos estágio em garrafa com bâtonnage anual.
Notas de Prova
De aroma muito harmonioso com notas abaunilhadas. Sabor delicado e elegante, cujo final persistente é a marca do seu equilíbrio.
Notas finais
Região: Távora-Varosa
País: Portugal
Produtor: Murganheira
Enólogo: Marta Lourenço
Castas: Malvasia Fina, Cerceal e Tinta Roriz
Harmonização: Acompanha na perfeição peixes, particularmente assados e mariscos.
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