Origem e Perfil Do Solo
Gualtallary, Tupungato, Vale de Uco, Mendoza. Altitude: 1350 metros acima do nível do mar
Gualtallary: Solos originados do leque aluvial do rio Las Tunas, com contribuições do vento. Muito heterogêneos, geralmente arenosos com pouca ou média profundidade. Apresenta cascalho de tamanho médio, caliche e depósitos abundantes de carbonato de cálcio.
El Peral, Tupungato, Vale de Uco, Mendoza. Altitude: 1200 metros acima do nível do mar
El Peral: Solos aluviais da zona distal do leque do rio Las Tunas, com contribuição das Lomas del Peral. Heterogêneos, profundidade entre 1,00 e 1,50 metros, com camadas de pequenos seixos e eventual cobertura calcária.
Vinificação
Prensagem direta. Fermentação com leveduras nativas. 50% do vinho é fermentado e envelhecido em barricas de carvalho francês de 500 litros não tostadas. Os restantes 50% fermentam e envelhecem em recipientes de concreto. Sem fermentação malolática.
Notas finais
Região: Tupungato, Vale de Uco, Mendoza
País: Argentina
Produtor: Zuccardi
Castas: 100% Chardonnay
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