Este Riesling do Saar revela excelente harmonia de mineralidade, aromas frutados de citrinos e damascos maduros, além de uma acidez vivaz. É elaborado a partir de uvas amadurecidas lentamente, cultivadas nas vinhas antigas (com mais de 30 anos) que prosperam nos declives íngremes de Oberemmeler Rosenberg e Oberemmeler Karlsberg. As encostas expostas a Sul e Oeste respectivamente, com solos de ardósia (Schiefer) servem de ‘playground’ para muitas criaturas selvagens, como a borboleta, presente no nosso rótulo.
Notas Finais
Região: Mosel (Saar)
País: Alemanha
Produtor: Weingut Willems-Willems
Enólogo: Miguel Louro
Variedade: Riesling
Estilo: Seco
Álcool: 11,0 % vol.
Acidez Total: 7,3 g/l
Açúcar Residual: 8,2 g/l
Categoria: VDP Ortswein
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