Vindima
A vindima teve lugar na segunda semana de Setembro de 2020, sob ótimas condições climatéricas. As uvas são provenientes de uma vinha nas Feiteiras e de uma outra pequena vinha velha, situada em maior altitude, em frente à Casa Mãe da propriedade do Lanço
Vinificação
Prensagem suave de uvas inteiras em prensa pneumática. Depois da prensagem fizemos uma decantação ao longo de 24h com passagem a limpo. Fermentação controlada a 15ºC.
Estágio
Este lote é composto por 35% de vinho estagiado em barricas de carvalho francês com 4 anos de uso e restantes 65% em tanques de aço inoxidável, ambos durante 14 meses. Em Dezembro de 2021 foram engarrafadas 1428 unidades, todas elas numeradas. Este vinho estagiou ainda 8 meses em garrafa antes de ser colocado no mercado em setembro de 2022.
Notas de Prova
Cor cítrica esverdeada. Nariz muito elegante e fresco. Notas cítricas, ligeiro herbáceo, nuance de tosta com madeira subtil bem integrada, damasco e alguma pedra vulcânica. Na boca é seco, mineral, destacando a refrescante acidez. Ligeiramente salgado no final de boca muito agradável. Excelente como aperitivo, com mariscos, peixe marinado ou grelhado.
Notas Finais
Denominação: DOP Madeirense
País: Portugal
Produtor: Barbeito
Castas: Verdelho
Acidez total: 7,44
pH: 3,35
Temperatura de Serviço: 10/12ºC
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