Tapada da Fonte Tinto 2023

12,50€

Tipo	Vinho Tinto
País	Portugal
Região	Alentejo
Produtor	Pista Wines
Ano	2023
Castas	Petit Verdot , Syrah , Touriga Nacional
Volume Alcoólico	14% vol.
Capacidade	0,75L

Vinho Tinto

Portugal

Região

Alentejo

Produtor

Pista Wines

Castas

Petit Verdot

Syrah

Touriga Nacional

Volume Alcoólico

14% vol.

Capacidade

0,75L

Tipo: Vinho Tinto

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Sobre este Vinho

Notas de Prova

Aspeto límpido, cor rubi intenso. Aroma fino, jovem, frutado com predominância de frutos silvestres. Estruturado e denso, profundamente equilibrado, terminando vivo graças à sua frescura. Este vinho deverá ser consumido de preferência, enquanto jovem. Deverá ser servido à temperatura de 14 – 18 ºC (sugerimos a evolução da temperatura para desfrutar de diferentes sensações). Ideal para acompanhar carnes, queijos e enchidos.

Vinificação

Vindima manual, selecionada para caixas de 15 kg. As uvas são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se maceração pré-fermentativa. A fermentação ocorre em cubas de inox com controlo de temperatura. Estágio posterior em cuba de inox até ao engarrafamento.

Notas Finais

Produtor: Pista Wines
Denominação: Vinho Regional Alentejano
Enólogos: Joachim Roque e Ana Paulino
Castas: Touriga Nacional, Syrah e Petit Verdot
Acidez Total: 4,80 g/L
PH: 3,73

Produtor

PistaWines

A PistaWines é um projecto vitivinícola, situado no coração do Alto Alentejo, em Alter Pedroso, concelho de Alter do Chão e Distrito de Portalegre. Possui 5ha dos quais 4ha são vinha, plantada em 2021. As castas tintas plantadas são Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Petit Verdot e Syrah, e como castas brancas Alvarinho, Arinto e Verdelho.

A casa produz vinhos elegantes de caráter autêntico alentejano, a partir de castas seleccionadas à riqueza natural deste terroir impar.

O objetivo é apresentar nos vinhos, o melhor que a natureza oferece. Vinhos de caráter elegante, sofisticado, para apreciar sozinho, entre amigos e família, à refeição ou fora dela. Produzem vinhos com pouca ou nenhuma intervenção humana, permitindo que as uvas e a natureza expressem as suas características únicas.