Vinificação
Bica aberta e fermentação a temperatura controlada em cubas de aço inox.
Estágio
Maturação em cubas de aço inox durante 4 meses.
Notas de prova
Límpido, amarelo limão, fresco e frutado, toque vegetal e cítrico muito mineral, seco, bom volume de boca e final persistente.
Notas Finais
Região: Península de Setúbal
País: Portugal
Produtor: A Serenada
Enólogo: Jacinta Sobral
Castas: Verdelho
Solo: Xisto
Acidez total: 7,08 g /L
pH: 3,20
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