Vinificação
Contacto pelicular a frio. Fermentação em barricas de carvalho francês durante 18 meses com bâtonnage
Estágio
18 Meses em barrica de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
Notas de Prova
De cor citrina/alambreada, o TalentVs Branco revela no nariz notas frescas e frutadas a mel e alperce com ligeiro abaunilhado e fumados. Na boca, revela-se frutado, complexo, equilibrado e boa acidez.
Notas Finais
Região: Douro
País: Portugal
Produtor: Quinta Seara d’Ordens
Castas: Viosinho, Gouveio Real, Arinto
Harmonização: Queijos, carnes vermelhas, assados e caça.
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