Notas de Prova
Vinho fresco com toques de baunilha e fruta acabada de colher. Acompanha pratos de peixe, mariscos, queijos e saladas. Deve ser consumido a uma temperatura de 4º- 6ºC.
Notas finais
Produtor: Quinta dos Monteirinhos
Enólogo: Hugo Chaves de Sousa
Classificação e Região: D.O.C. Dão
Clima e solo: Excelente exposição solar e solos arenosos e graníticos.
Castas: Encruzado (55%), Malvasia Fina (35%) e Bical (10%)
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