Quinta do Gradil Arinto 2022

Vinificação e Estágio

Fermentação no Galilleu (depósito de cimento em forma de esfera) sobre borras durante 6 meses, sofrendo uma batonnage natural promovida por diferenças de pressão e temperatura

Notas de Prova

Vinho de cor citrina, no nariz revela notas florais de camomila, minerais e aromas cítricos a limão, característicos da casta. Na boca é um vinho jovem, fresco, com notas de limão e acidez
vibrante, volume de boca bom e longo.

Notas Finais

Região: Lisboa
País: Portugal
Produtor: Quinta do Gradil
Castas: 100% Arinto
Acidez Total: 6,68 g/L
pH: 3.67
Harmonização: Graças à sua acidez, harmoniza perfeitamente com todo o tipo de pratos gordos, como fritadas de peixe ou sardinha assada.