Notas de Prova
Cor amarelo palha. Aroma de citrinos e maçã verdes. Frutado, fresco, macio e bem equilibrado.
Vinha
Localizadas no coração da Bairrada, em Anadia, entre as serras do Caramulo e Buçaco, numa elevação de cerca de 50 metros acima da linha do mar. As vinhas mais velhas foram plantadas em 1972 seguida de novas plantações em 1999.
Vinificação
Desengace total, maceração pelicular a frio, defecação estática natural, fermentação alcoólica a 15º.
Notas finais
Produtor: Quinta do Ortigão
Enologia: Arminda Ferreira
Denominação: Bairrada DOC
Castas: 50% Arinto e 50% Bical
Acidez: 5,17 g/L
PH: 3,61
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