Vinha
As uvas para este vinho vêm de diferentes vinhas do Markus Molitor ao longo da rio Mosel. O solo ardósia confere mineralidade e foco ao vinho depois de pronto.
Vinificação
As uvas foram suavemente esmagadas e maceradas durante várias horas na peliculas. Após a maceração o sumo foi fermentado em inox e grandes barricas utilizando apenas leveduras naturais. O vinho repousa sobre as borras após a fermentação produzindo um vinho equilibrado e aromático.
Notas de Prova
Um nariz atraente e frutado com notas de pera, pêssego e um toque de fumo. Na boca é leve mas continua a evoluir no copo com um final delicado e elegante.
Notas Finais
Produtor: Markus Molitor
Região: Mosel, Alemanha
Solo: Ardósia
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