Vinificação
Godello A Coroa Lías é um vinho elaborado com a mais cuidadosa seleção de uvas Godello provenientes de uma das nossas vinhas mais características, A Sobreira. A parcela, localizada a 450 metros de altitude, destaca-se pelos seus solos franco-arenosos com seixos rolados e sedimentos provenientes do arrastamento de cursos de água do quaternário. Após a fermentação, os mostos repousam durante 5 meses sobre as suas borras em suspensão, através da aplicação da técnica do “bâtonnage”. Godello A Coroa Lías é um vinho complexo e redondo, que surpreende desde a sua entrada em boca e perdura na memória.
Notas de Prova
Godello A Coroa Lías 2022 apresenta uma cor amarelo esverdeado com um ligeiro matiz dourado, reflexo da intensidade solar alcançada na maturação da colheita. Possui excelente intensidade, onde surgem notas de flor de sabugueiro, giesta, com um leve toque vegetal que lembra o funcho selvagem (característico da variedade Godello). Em segundo plano, surgem notas de frutas maduras como pêssego e marmelo. Com uma leve oxigenação, surgem nuances de papaia e manga, proporcionando uma excelente e elegante complexidade aromática. Na boca, a entrada é poderosa, marcando o caráter de um vinho branco maduro, mas ao mesmo tempo vibrante, com acidez que nos lembra a toranja. O final é persistente, com um leve toque salino e amargor correspondente à personalidade dos solos onde as vinhas estão plantadas.
Notas Finais
Região: Valdeorras, Galiza
País: Espanha
Produtor: Bodega A Coroa
Enólogo: Ángel Sánchez Cuesta
Casta: Godello
Acidez total: 5,7 gr/l
pH: 3,25
Avaliações
Ainda não existem avaliações.