Encosta do Sobral Colheita Tardia 2020

31,20€

Tipo	Vinho Colheita Tardia
País	Portugal
Região	Tejo
Produtor	Santos & Seixo
Ano	2020
Castas	Arinto , Códega do Larinho , Fernão Pires
Volume Alcoólico	11,5% vol.
Capacidade	0,375L

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Sobre este Vinho

Vinificação

Colheita especial de uvas sobremaduras e botritizadas das castas Arinto, Códega do Larinho e Fernão Pires. Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês e acácia.

Notas de Prova

Elegante e de grande equilíbrio entre açúcares e ácidos, aromarico e complexo com notas de mel, frutas cristalizadas e flor de laranjeira.
Servir à temperatura de 10ºC

Notas Finais

Região: Tomar, Vinho Regional Tejo
Produtor: Santos & Seixo
Enologia: Marco Crespo e Rui Lopes.
Castas: Arinto Códega do Larinho Fernão Pires
Clima: Mediterrânico temperado.
Solo: Argilo-calcário com afloramentos de xisto.
pH: 3,04
Acidez: 8,77 g/L

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