Notas de Prova
Apresenta-se com cor citrina, com notas aromáticas plenas de frutos tropicais frescos tropicais frescos e alguns citrinos. Na boca encontram-se notas de frutos com polpa e um toque de alperce. Possui uma acidez firma com uma estrutura elegante e alguma untuosidade.
Vinificação
Vindima manual para caixas de 25 kg. Defecação natural a baixa temperatura. Fermentação em depósitos de inox de pequena capacidade e barricas de carvalho francês. Estágio de 3 meses.
Notas finais
Produtor: Quinta da Plansel
Denominação: Vinho Regional Alentejano
Solos: Pardos mediterrânicos
Castas: 100% Verdelho
pH: 3,38
Acidez: 5,1 g/L
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