A casta Loureiro, cada vez mais reconhecida, no panorama nacional, tem qualidades impares, nomeadamente pela aromáticos que confere, e dependendo da proveniência, na elegância que origina nos vinhos. Elaborado a partir de três vinhas situadas em Ponte de Lima, Barcelos e Braga, trata-se de um vinho pleno de elegância, frescura, resultado de um ano muito especial para esta casta.
Notas de Prova
Este Loureiro apresenta um aroma floral, com uma cor esverdeada, e muito refrescante.
Vinificação
Após vindima manual, e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), os cachos foram desengaçados, precedida de uma prensagem ligeira e decantação de 48horas.
Notas Finais
Produtor: Márcio Lopes
Enologia: Márcio Lopes
Denominação: DOC Vinho Verde
Solo: Granítico
Castas: 100% Loureiro
Sugestão de Harmonização: Saladas, peixes gordos, carnes brancas e grelhados.
Temperatura Ideal: 12 ºC
pH: 3,08
Acidez: 7,4 g/L
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