Notas de Prova
Aromas frutados. Na boca apresenta bom volume e intensidade com muita fruta e persistência no final de boca.
Vinificação
Desengace, ligeira prensagem, decantação durante 48 horas. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio sobre borras finas durante 4-5 meses com batonnage
Notas Finais
Produtor: Cazas Novas
Região: Minho
Enologia: Diogo Lopes
Castas: 100% Avesso
Temperatura de Serviço: 11 ºC
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