Inicialmente a origem da casta Jaen era um mistério. Hoje em dia, já se sabe que tem origem espanhola, onde é conhecida como Mencía.

Em Portugal, a casta Jean está presente principalmente no Dão, onde se adaptou melhor. Aparece também no Douro, Bairrada, Lisboa, Tejo e continua a espalhar-se pelo país.

Tem pouca matéria corante e pouca acidez natural, mas é uma casta perfumada, veemente nas notas frutadas de amora e mirtilo, inflamada nos aromas de cereja. Levemente rústica, oferece vinhos macios e sedosos, que arredondam rapidamente.

Esta é uma casta vigorosa, extraordinariamente produtiva, que obriga a mondas apertadas.

Sugestões de Prova:

  • Casa Américo Jaen
  • Kelman Dez Castas
  • Kelman Tinto