ROZÈS VINTAGE 2018 C/CX MADEIRA

43,30

O Rozès Vintage 2018 resulta da seleção das melhores uvas das Quintas do grupo no Douro. Com uma cor Violeta profunda e um nariz cheio, elegante e intenso.

Servir a temperatura entre os 14 e os 16º C.

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Descrição

CARACTERÍSTICAS

O Rozès Vintage 2018 resulta da seleção das melhores uvas das nossas Quintas.

ENOLOGIA

  • Fermentação alcoólica: Maceração pelicular em lagares e cuba de inox com interrupção da fermentação através da adição de aguardente vínica a 77% Vol.
  • Estágio: Estágio e envelhecimento em inox durante 2 anos. Após certificação ao 2º ano pelo IVDP, o engarrafamento pode ser efetuado com marcação do ano de engarrafamento na rotulagem. Este pode ser engarrafado até julho do 3º ano da colheita

NOTAS DE PROVAS

  • Cor: Violeta profunda.
  • Nariz: Cheio, elegante e intenso onde a fruta preta nos presenteia com um toque selvagem de amora e groselha. No entanto, esta intensidade aromática revela-se fina e firme, com leves notas vegetais.
  • Boca: O ataque dos seus taninos maduros é reto e fresco, que combinado com uma boa acidez impõe neste Rozès Vintage 2018 personalidade, elegância e um longo potencial de evolução. Combina na perfeição com queijos fortes, doces à base de chocolate preto e frutos vermelhos.

Servir a temperatura entre os 14 e os 16º C.

Informação adicional

Peso1,5 kg
Dimensões (C x L x A)9 × 9 × 32 cm

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