QUINTA DE SAN MICHEL ARINTO

23,70

Classificação: Vinho Regional Lisboa

Castas:  Arinto (100%)

Região: Sintra

Álcool: 13% Vol.

REF: VB00502 Categorias: , , ,

Descrição

Classificação: Vinho Regional Lisboa

Castas:  Arinto (100%)

Região: Sintra

Enologia: Joachim Roque e Alexandre Guedes

Vinificação:

Uvas vindimadas manualmente, em baldes de 20kgs, sendo depois transportadas para a adega. Desegance e esmagamento dos cachos, sendo depois realizada uma prensagem directa. Decantação durante 48 horas. Vinficação em cubas de inox com controlo de temperatura de forma a manter a pureza das castas.

Estágio:

Durante 6 meses em barricas de carvalho americano e 20 meses em garrafa.

Notas de prova:

Apresenta uma cor amarela. Aromas discretos a citrinos (lima, toranja), pêra, maresia e alguns tostados. Na boca proporciona sensações de frescura e vivacidade harmonizadas com uma elegante textura e volume que lhe garante um grande potencial de envelhecimento (mínimo: 5 anos).

Gastronomia:

Harmoniza bem com pratos de peixe grelhados, mariscos e carnes brancas.

Álcool: 13% Vol.

Informação adicional

Peso 1,32 kg
Dimensões (C x L x A) 9 × 9 × 29 cm

Avaliações

Ainda não existem avaliações.

Apenas clientes com sessão iniciada que compraram este produto podem deixar opinião.