PACK MÁRCIO LOPES 2

34,70

Este pack inclui:

  • 1 Proibido Clarete
  • 1 Saca-rolhas Horizontal Vacuvin
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Descrição

Proibido Clarete:

«Com uvas provenientes do Douro Superior, nomeadamente de uma vinha com cerca de 60 anos, seleção de uvas tintas castas nativas. Um vinho como se fazia antigamente. Com estrutura, corpo e frescura. Os vinhos Proibido e Permitido, têm cada vez mais um denominador comum: Intervenção mínima tanto na vinha como na adega. Respeitamos assim o que a vinha nos dá, e tentamos que a transformação das uvas em vinho seja o mais natural possível. 2019, é nossa primeira colheita deste vinho.» Márcio Lopes.

– Informação técnica –

País: Portugal

Vinho: Tinto

Ano: 2019

Região: DOC Douro

Proveniência: Sub-Região Douro Superior

Casta: 100% uvas tintas (tinta da barca, tinta amarela, donzelinho tinto, rufete)

Solo: Origem xistoso

Produtor/Enólogo: Márcio Lívio Duarte Lopes

Vinificação: Após vindima manual, e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), as uvas pisadas a pé num pequeno lagar. A fermentação arrancou de forma espontânea e depois foi prensado. Fermentou o resto do tempo em barricas usadas.

Estágio: 6 meses barricas usadas

Estágio garrafa: 3 meses (ligeira adição de So2 antes do enchimento)

– Detalhes técnicos –

Álcool: 12,5 % 

– Notas de Prova –

Este vinho apresenta um aroma fruta vermelha como morangos. Vinho fresco, leve e apetecível.

– Harmonização e longevidade –

É um desafio à gastronomia. Deve ser bebido a 15ºc. Pode ser consumido de imediato ou
nos próximos 5 a10 anos, desde que guardado deitado num local fresco e seco, ao abrigo
da luz e sem oscilações de temperatura.

Contém Sulfitos.

 

Saca-rolhas horizontal:

O Vacu Vin Saca-rolhas Horizontal é um abridor de garrafas de vinho elegante para cada ocasião e cada situação. É o saca-rolhas preferido de sommeliers e conhecedores de vinhos. O modelo Saca-rolhas Horizontal apresenta uma estrutura especialmente projetada com um mecanismo de engrenagem e alavanca.

Depois de remover a película da garrafa de vinho, abra a alavanca vertical e coloque o saca-rolhas na garrafa de vinho deslizando a metade inferior com as alças de borracha na parte superior. Segure firmemente os braços para mantê-los no lugar e dobre a alavanca para baixo para aparafusar na rolha de cortiça. Em seguida, dobre a alavanca para cima para remover a rolha de vinho.

Este saca-rolhas para vinho é fácil de operar e requer muito pouca força para abrir uma garrafa de vinho sem danificar a rolha. O sistema de saca-rolhas altamente eficiente permite que qualquer rolha de vinho (independentemente do comprimento) seja extraída de forma contínua, suave e vertical. O saca-rolhas desliza facilmente em todas as rolhas, naturais ou sintéticas e faz uma abertura de garrafas de vinho sem esforço. O design ergonômico, compacto e leve do Vacu Vin Saca-rolhas Horizontal torna-o fácil de transportar, usar e armazenar.

Informação adicional

Peso2 kg
Dimensões (C x L x A)10 × 10 × 32 cm

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