MOSCATEL ROXO ARMAGNAC 2005 (0,5L)

19,10

Produtor: Casa Agrícola Horácio Simões
Região:
 Península de Setúbal

Castas:
 Moscatel Roxo
Enólogo:
 Eng.º Luís Simões

Teor Alcoólico: 18,50%
Capacidade: 0,50 L

Em stock

REF: VF05301 Categorias: , , , ,

Descrição

Estagio:

Consiste numa uma intensa seleção de cachos seguida de uma maceração pré-fermentativa durante 5 dias, depois disso deixa-se iniciar a fermentação muito lentamente homogeneamente em toda a cuba atingindo os ¾ da fermentação em 3 dias, beneficiando-se este vinho com as melhores aguardentes vínicas neste caso Armagnac, seguindo-se uma maceração pós-fermentativa de 5 longos meses. O estágio final é realizado em tonel de 6000 litros, onde fica a concentrar.

Notas de prova:

Cor topázio escuro Aroma intenso, floral, especiarias e a evolução sabor redondo, muito macio e fresco Final de Boca muito prolongado.

Gastronomia:

Como acompanhamento de uma boa sobremesa.

Informação adicional

Peso 1,2 kg
Dimensões (C x L x A) 9 × 9 × 20 cm

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