HERDADE DO CATAPEREIRO ESCOLHA TINTO

3,70

Designação: I.G. do Tejo

Castas: Alicante Bouschet, Aragonez

Álcool: 14 % Vol.

Ideal como acompanhamento de carnes vermelhas, de carnes condimentadas, de pratos de caça, de queijo. Temperatura aconselhada para degustação 16 – 18 ºC.

REF: VT00302 Categorias: , , ,

Descrição

Designação: I.G. do Tejo

Castas: Alicante Bouschet, Aragonez

Álcool: 14 % Vol.

Vinha:

Instalada no meio da Floresta, esta vinha cresce em harmonia com a natureza. Respeitando o equilíbrio ecológico, conseguimos minimizar a intervenção humana e uso de elementos não naturais.
Este é um vinho que exprime ao máximo o terroir de onde provem e o que gratuitamente a natureza nos oferece.

Vinificação:

Fermentação alcoólica em depósitos de inox. Fermentação maloláctica seguida de estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês.

Notas de Prova:

  • Aspeto Visual: Aspecto límpido, cor granada escura
  • Aspeto Olfativo: Aroma complexo e exuberante, com notas de especiarias e fruta madura.
  • Aspeto Gustativo: Rico, encorpado, muito equilibrado, com uma boa estrutura de taninos e final macio.
  • Temperatura aconselhada para degustação: 16 – 18 ºC
  • Acompanhamento: Ideal como acompanhamento de carnes vermelhas, de carnes condimentadas, de pratos de caça, de queijo.

Informação adicional

Peso1.32 kg
Dimensões (C x L x A)7 × 7 × 30 cm

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