Região: Bairrada

Enólogo: Paulo Nunes

Castas: Bical, Cerceal e Maria Gomes

Vinificação:

Vinificação clássica de vinhos brancos (bica aberta), com ligeira maceração pré-fermentativa Fermentação: Com temperatura controlada até aos 15 o c durante 3 semanas.

Estágio:

4 meses em cuba de inox e 2 meses em garrafa

Notas de Prova:

• Aspecto: límpido, cristalino
• Cor: citrina
• Aroma: Delicado e elegante, combinando notas de fruta branca com notas citrinas
• Sabor: Fresco e intenso, apresenta uma acidez elegante em combinação perfeita com um bom volume de boca.

Álcool: 12,5 % Vol.