CASA DA TOJEIRA LOUREIRO

5,00

DOC Vinho Verde

Produtor: Casa da Tojeira

Enologia: Filipe Ribeiro e Nuno Grosso

Casta: 100% Loureiro

REF: VB09901 Categorias: , , ,

Descrição

DOC Vinho Verde

Produtor: Casa da Tojeira

Enologia: Filipe Ribeiro e Nuno Grosso

Casta: 100% Loureiro

Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e desengaçadas, sendo depois submetidas a uma prensagem suave. O mosto é inoculado com leveduras selecionadas, decorrendo a fermentação durante 15 a 20 dias à temperatura de 14-16º.

Notas de Prova:

  • Cor: Citrina.
  • Aroma: Elegante, com notas de frutos tropicais, citrinos e fruta de caroço e ligeiro floral.
  • Paladar: Equilibrado e complexo, com acidez equilibrada, envolvente e final persistente.

Gastronomia: Acompanha pratos de marisco, peixes, massas, carnes brancas e comida asiática.

Consumo: Imediato ou no prazo de 2 anos à temperatura ideal de 8-10 ºC.

Teor Alcoólico: 12,5%

Informação adicional

Peso 1,3 kg
Dimensões (C x L x A) 5 × 5 × 35 cm

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