1836 ESPUMANTE BRUTO COMPANHIA DA LEZÍRIAS

9,90

Castas: Arinto

Álcool: 12,5 % Vol.

Ideal com aperitivo, com sobremesas ou a acompanhar pratos de marisco. Temperatura aconselhada para degustação: 4 – 6 ºC.

REF: VE00301 Categorias: , , ,

Descrição

Castas: Arinto

Álcool: 12,5 % Vol.

Vinha:

Instalada no meio da Floresta, esta vinha cresce em harmonia com a natureza. Respeitando o equilíbrio ecológico, conseguimos minimizar a intervenção humana e uso de elementos não naturais.
Este espumante exprime na sua plenitude o terroir de onde provem e o que gratuitamente a natureza nos oferece.

Vinificação:

30% do vinho base fermentou em barricas de 300 litros carvalho francês e o restante em depósito inox. A segunda fermentação foi em garrafa pelo método clássico a 13 ºC. Degorgement foi feito em Fevereiro 2018.

Notas de Prova:

  • Aspeto Visual: Aspeto límpido e cor aloirada, bolha muito fina e cordão persistente
  • Aspeto Olfativo: Equilíbrio entre a fruta e o estágio, em que as notas tropicais estão bem combinadas com panificação e ligeiros tostados.
  • Aspeto Gustativo: Rico, de textura redonda e suave com um final longo e persitente.
  • Temperatura aconselhada para degustação: 4 – 6 ºC
  • Acompanhamento: Ideal com aperitivo, com sobremesas ou a acompanhar pratos de marisco.

Informação adicional

Peso1.5 kg
Dimensões (C x L x A)9 × 9 × 34 cm

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