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Serviços Gratuitos
- Dúvidas de que vinhos escolher.
- Dúvidas na criação de cartas de vinho.
- A melhor harmonização para os vinhos da loja.
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O Nosso Sommelier
Gonçalo
Cosme
Sendo da região de Torres Vedras, nasci perto das vinhas e do vinho, mas foi nas aulas de Enologia da Licenciatura de Restauração e Catering, que descobri a verdadeira paixão pelo vinho.
Após uma experiência num restaurante, onde pude trabalhar com uma boa carta de vinhos, surgiu a oportunidade de trabalhar diretamente no enoturismo de uma adega e conhecer todos os processos de perto.
Enveredei também num projeto de distribuição de vinhos na região de Lisboa.
Tirei o curso de Escanção, numa das escolas do Turismo de Portugal, estando neste momento a estudar para o WSET nível 3.
